作者：曹编辑 时间：2017-05-22 11:55 人气： ℃
自从中华文明诞生以来，中华民族就与其他民族有着长时间、大规模的交流互动，在中华文明的许多成果传入世界的同时，世界其他文明的很多成果也传入中国。有人统计，传入中国的农作物在我国现有农作物中(大田作物、 果树和蔬菜) ， 约有四十多种是来自国外的， 其中约二分之一又是通过海上丝绸之路传入我国的。 这些作物传入我国后， 不但是增加了我国作物种类， 同时对于我国农业生产和国民经济的发展， 也发生了 重大的影响。
带“胡”、“番”、“洋”的作物，一般都是从国外传入的。凡带“胡”字的，大多是两汉、南北朝传入中国的，如胡椒；还有一种是带“番”字的，就是明朝以后，传入中国的美洲作物，如番瓜；第三种带“洋”字的，洋葱、洋白菜等等，可能是清朝末年和民国时期传入中国的。
先秦（公元前221年之前）
1.萝卜：萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜。
2.高粱：原产非洲，也有人说产自中国。
3.姜：一种看法认为姜起源于印度与马来半岛。第二种认为起源于中国。
4.皮燕麦：原产欧洲。
5.藕：原产印度。
6.小麦：小麦起源于亚洲西部。从西亚、近东一带传入欧洲和非洲，并东向印度、阿富汗、中国传播。
7.大麦：大麦产生于中东地区，在中国种植有4000年的历史。
8.大葱：公元前681 年，章丘地区就开始种植大葱。
1.苜蓿：建元二年（公元前139年），张骞奉汉武帝之命出使西域，成为丝绸之路的开拓者。苜蓿就是他带回的农产品之一。为什么要带苜蓿？因为它是马饲料。
2.胡麻：同上
3.红蓝花：同上
4.葡萄：同上
6.核桃：同上
7.石榴：同上
8.黄瓜：同上
9.蒜：同上
10.蚕豆：同上
7.旱芹：同上
8.香菜：同上
9.豌豆：豌豆原产地中海和中亚细亚地区。
10.芋头：原产东南亚 ；
11.莳萝：原产地中海沿岸；
12.胡椒：原产印度。
1.茉莉：好一朵美丽的茉莉花，这首歌唱响世界。实际上，茉莉的原产地是印度。西晋传入我国。
2.茄子：由印度传入
3.扁豆：由东南亚传入
1.无花果：原产地中海沿岸，唐代从波斯传入 。
2.菠菜：原产伊朗，由尼泊尔传入
3.莴苣：原产地中海沿岸，隋代传入
4.开心果：原产伊朗，至少是在唐朝时传入
（960—1368年）
1.西瓜：可能产自非洲，金、元时始传入中国。也有说原产中国。
2.丝瓜：宋时传入；
3.胡萝卜：原产亚洲西南部阿富汗等地，约在13世纪从伊朗引入中国。
4.香蕉：原产东南亚，元朝传入。一说中国是原产地之一。
1.向日葵：原产美洲，驯化种由西班牙人于1510年从北美带到欧洲
2.玉米：原产中南美洲，传入中国最早叫番麦
3.花生：原产美洲
4.菠萝：原产巴西，16世纪初传入中国，台湾叫凤梨，大陆叫菠萝。
5.辣椒：原产国是墨西哥
6.南瓜：原产墨西哥到中美洲一带
7.苦瓜：苦瓜原产东印度
8.马铃薯：原产美洲
9.甘薯：原产美洲
1.西葫芦：原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入
2.洋葱：原产中亚或西亚，18世纪时传入澳门，在广东一带栽种
3.苹果：苹果原产欧洲中部、东南部，中亚西亚以及中国新疆
4.菜花：光绪朝引进
5.卷心菜：起源地中海沿岸，16世纪传到日本，由日本传到我国
6.番木瓜：原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区
7.番茄：原产南美洲
8.草莓：原产南美
1.可可：原产美洲热带，中国于1922年在台湾开始引种
2.烟草：原产南美洲
